Le service FROMALYS sera arrêté fin 2024
La quantification de la kappa-caséine de type B dans le lait de tank permettait d’estimer la fréquence de l’allèle B associé à un meilleur rendement fromager dans un troupeau de vaches laitières. Malheureusement, le nombre d’échantillons a fortement diminué depuis la réintroduction du service en 2021. En raison du manque de demande, le service FROMALYS sera arrêté fin 2024. Pour déterminer la fréquence de l’allèle B dans le cheptel, nous recommandons le génotypage des animaux via la fédération d’élevage. Sur demande, des analyses de la kappa-caséine B peuvent encore être effectuées sur un grand nombre d’échantillons. Le prix est proposé individuellement en fonction du travail effectué.