Le service FROMALYS sera arrêté fin 2024
La quantification de la kappa-caséine de type B dans le lait de tank permettait d’estimer la fréquence de l’allèle B associé à un meilleur rendement fromager dans un troupeau de vaches laitières.
Sur demande, des analyses de la kappa-caséine B peuvent encore être effectuées sur un grand nombre d’échantillons. Le prix est proposé individuellement en fonction du travail effectué.